Вибираємо кухонну стільницю
Кухонна стільниця – важлива складова кухонного простору. Вона є однією з головних деталей інтер’єру і робочою поверхнею, щодня активно використовується в процесі приготування. У будь-якому випадку головну роль грає матеріал, з якого стільниця виготовлена. Тому постараємося детально розповісти про основні можливі варіанти.
Сучасні кухонні стільниці виготовляють з ламінованої ДСП, нержавіючої сталі, штучного і натурального каменю, скла і масиву дерева. Найдоступніші за ціною і популярні – стільниці, виконані з ДСП і покриті зверху спеціальним паперово-шаруватим пластиком. Такі вироби відрізняються стійкістю до ударів і зносостійкістю, вони безпечні до харчових кислот і побутової хіміі. Та й доглядати за подібною поверхнею зовсім нескладно, і на вибір є безліч різноманітних малюнків. Головні недоліки ламінованих стільниць – на них не можна ставити гарячі предмети, вони не дуже стійкі до подряпин, а також вода, яка випадково потрапила на матеріал – викликає її розбухання. Тому, наприклад, місце врізки мийки обов’язково слід обробити герметиком. Щоб максимально захистити чутливу деревно-стружкову плиту від вологи, була придумана технологія постформінгу, коли пластиком не просто обклеюють основу зверху, але і плавно обертають ним її торець. Також ДСП нового покоління просочують спеціальними складами, що додають матеріалу додаткову водостійкість.
Останнім часом стали популярними стільниці зі штучного каменю – композиту. І не дивно, адже цей матеріал вельми приємний на дотик, крім того міцний, довговічний і гігієнічний. Він пластичний, тому легко піддається формуванню і дозволяє виготовити стільницю практично будь-якої форми без всяких швів. А догляд за такою поверхнею зводиться до простого протирання вологою ганчіркою. Один з небагатьох недоліків штучного каменю – нестійкість до подряпин – компенсується тим, що від них можна легко позбутися, затерши і відполірувавши ушкоджене місце.
У виробництві стільниць застосовують також натуральні матеріали – дерево, камінь, нержавіючу сталь і навіть скло. У класичний інтер’єр ідеально впишеться стільниця з масиву натурального дерева. Правда, за такою поверхнею око та око, оскільки її зовнішній вигляд може бути швидко зіпсований як вологістю і подряпинами, так і плямами від вина, соку, їдких миючих засобів. До того ж на таку стільницю протипоказано ставити гарячі каструлі, електричний чайник чи кавоварку.
Пильної уваги і трепетного звернення вимагають і стільниці з натурального каменю. Особливо це стосується мармуру, що володіє досить пористою структурою. Щоб уникнути появи на такий стільниці плям, від яких потім дуже складно позбутися, потрібно відразу ж витирати сліди пролитої кави, чаю, вина або соку. А от граніт більш стійкий до побутових забруднень, а ще й до високих температур і механічних пошкоджень.
Для прихильників стилю хай-тек буде дуже доречним стільниця з нержавіючої сталі, яка не тільки принесе в кухонний простір естетику грубої простоти промислових приміщень, але й порадує користувача своїми властивостями, вже давно отриманими визнання професійних кухарів усього світу. Металевій поверхні не страшні ні розпечений посуд, ні побутові хімікати, ні різного роду механічні дії, вона міцна, гігієнічна і проста в догляді. Найменше поширені скляні стільниці. Головна причина – їх висока ціна.
Якщо вам не підійшов жоден із зазначених варіантів, можна зупинити свій вибір на стільниці, облицьованої мозаїкою, керамогранітом або дрібноформатною керамічною плиткою. Однак слід використовувати ударостійку, термо-і водостійку плитку, а також правильно затирати шви, щоб у процесі експлуатації від цих швів нічого не відколювалося. Зазвичай плитку кладуть на водостійку фанеру або ДСП. Цікаве і практичне рішення – облицювати тієї ж плиткою і кухонний “фартух”. Експериментуйте собі на втіху!